ごはん

牛乳

白身魚のチリソースかけ

ゆばとかんぴょうのサラダ

かきたまみそ汁

＜ひとくちメモ＞📷

今日の白身魚フライは、今までと少し違います。

今まではほきという魚でしたが、今回はタラを使っています❕🐟

一見同じように見えても、その時々で変わっているものもあるので、

ぜひ日々の給食を味わって食べてくださいね😄

揚げたての白身魚フライに調理員さん手作りの熱々のソースをかけて、美味しく仕上げます❤️

麦ごはん
牛乳
豚丼の具
ほうれん草ののりあえ
のっぺい汁


＜ひとくちメモ＞
のっぺい汁とは新潟県の郷土料理です。
のっぺいは、「濃餅」と書きます。文字だけ見ると餅が入った汁を想像しますが、
実際はとろみが付けられた汁が餅のように見えることから、
その名前が付けられたようです。

「暑さ寒さも彼岸まで」ということわざの通りに、
今週になってからめっきり涼しくなり、肌寒く感じるときもありますね。
今日は、のっぺい汁で体の中から温まったのではないでしょうか♬

小さい黒糖パン

牛乳

スパゲティミートソース

コールスローサラダ

ヨーグルト

＜ひとくちメモ＞

スパゲティやパスタに関係する言葉として「アルデンテ」という言葉がよく使われていますね。

これは麺を完全に茹できらずに、「髪の毛ほどの細さの芯を残して茹で上げた状態」を表しています。

こうすることで歯ごたえが残る美味しいパスタになるとして、

本場イタリアでも親しまれている調理方法です⭐

ごはん

牛乳

さばの味噌煮

切干大根のベーコン煮

つみっこ汁

＜ひとくちメモ＞

「つみっこ」とは「つみとる」という意味の方言で、小麦を水で練ってつくった生地を「つみとる」ようにちぎって鍋に入れたことからこのように呼ばれるようになりました。

ごはん

牛乳

納豆

キャベツのごまマヨあえ

肉豆腐

梨

＜ひとくちメモ＞

今日は梨は那須産でした💖

みずみずしくてとっても甘く、子供たちも

「梨おいしかった‼️」と元気な声で

言ってくれました☺️

麦ごはん

牛乳

県産豚肉餃子

もやしのナムル

マーボー豆腐

＜ひとくちメモ＞

マーボー豆腐は１８６２年、

中国の四川省のとある食堂で作られたのがはじまりとされています。

今日のマーボー豆腐は、１６０丁もの豆腐を使ってつくりました🥄

コッペパン

牛乳

いちごジャム

スペイン風オムレツ

チリコンカン

ABCマカロニスープ

＜ひとくちメモ＞

スペイン風オムレツは、具だくさんでケーキのように円形に焼かれていることが特徴です。

現地では「トルティージャ」の名前で親しまれています🍳

　　「芸術鑑賞会」が開かれました。今回は劇団の皆さんによる「アラジン」の舞台を鑑賞しました。

　子供たちにとってなじみのあるディズニー映画の「アラジン」ではなく、原作である「アラビアンナイト」の物語をもとにしたミュージカル風の演出で上演されました。

　歌や踊りにあふれた迫力ある舞台に、子供たちは目を輝かせながら見入っていました。

　物語に引き込まれた子供たちからは、「がんばれー！」「負けるな-!!」とアラジンを応援する声や笑い声も聞こえてきました。

　芸術に触れることで、物語の楽しさだけでなく、想像する力や感性も育まれていきます。今日の鑑賞会が、子供たちにとって心に残る豊かな時間となりました。

ごはん

牛乳

大豆ミートドライカレー

イタリアンサラダ

フルーツポンチ

＜ひとくちメモ＞

フルーツポンチの「ポンチ」は、もともとお酒に由来しており、

5種類の材料から作られた飲み物をさします。

1920年代に日本のフルーツパーラーが提供を始めて、

今ではお酒がないものが一般的に親しまれています。

今日はサイダーを入れて爽やかなフルーツポンチにしました😆

心も身体も少しすっきりできたのではないでしょうか🌺

ごはん

牛乳

さわらの西京焼き

ほうれん草のごまあえ

豚汁

＜ひとくちメモ＞

西京焼きの主な調味料は白みそです。

白みそは京都の名産品のひとつです。

また江戸に都が移ったことがきっかけで、

京都が「西の京」と呼ばれたことから、

白みそに漬け込んだ焼き物のことを西京焼きと

呼ぶようになりました。

白みその甘味と旨み、

そしてほどよい塩気がごはんによく合います。

今日は昨日までと打って変わり急に涼しくなったので、

温かい豚汁がより美味しく食べられたのではないでしょうか😋

月曜日は敬老の日でお休みです。

良い三連休を✨